哪种脂肪对心脏有益?

下面就让我们来看看哪些脂肪对心脏有益，哪些有害.

脂肪是健康饮食的重要组成部分，但并非所有的脂肪都是一样的. 你知道有益心脏健康的饮食中应该包含哪些脂肪，哪些应该避免吗?

下面的问题请回答对或错，以了解不同食物所含的脂肪类型，以及你是吃它们更好还是寻找更健康的替代品.

三文鱼、亚麻籽和核桃对心脏有益，因为它们含有omega-3脂肪酸.

• 正确的: 这些食物富含omega-3脂肪酸, 哪些已经被证明可以降低甘油三酯和减少炎症. 让这些食物成为你饮食的一部分对你的心脏有好处.

如果你想保持心脏健康，就不要吃牛油果，因为它们含有大量脂肪.

• 错误的: 而牛油果含有少量饱和脂肪, 哪个对你的心脏不好, 它们富含对心脏有益的多不饱和脂肪和单不饱和脂肪. 研究表明，多不饱和脂肪和单不饱和脂肪有助于降低血清胆固醇水平，降低患心脏病的风险.

含有饱和脂肪或反式脂肪的食物, 比如红肉和加工食品, 应该限制或避免，因为它们会提高LDL水平.

• 正确的: 饱和脂肪和反式脂肪被认为对心脏不健康. 它们会提高低密度脂蛋白胆固醇，也被称为坏胆固醇. 最好限制这类脂肪的摄入, 主要存在于肉类中, 全脂乳制品和加工食品，如饼干和饼干, 尽可能多.

避免反式脂肪很容易. 只需阅读食品标签上的营养成分部分，看看你的食物中是否含有这些成分.

• 错误的: 只有当反式脂肪含量为0时，食品公司才被要求在营养成分表中列出反式脂肪.每份5克或更多. 完全避免反式脂肪, 阅读成分表，寻找氢化或部分氢化油等成分.